Palačinke od slanutka

Palačinke od brašna slanutka

Slanutak samljeti u mlinu u fino brašno. Ako koristite mlin Fidibus 21 najprije samljeti na grubo, kao šrot, potom podesiti kamen na fino mljevenje i grubo brašno još jednom samljeti. Brašno se može prosijati ali nije potrebno.

Od brašna slanutka napraviti smjesu kao za palačinke. Mlijeko, min.voda, jaje, malo maslinova ulja. Smjesu ostaviti malo sa strane i po potrebi dodati tekućine.
I dalje već kako ide, prikladna tava i peci palačinke. Predobre palačinke.

Nadjevi i preljevi po želji, kako tko voli, čokolada, pekmez, šumsko voće. Predložit ćemo ti uskoro nadjev.